Logo Caché
  • Μενού
  • Φωτογραφίες
  • Χάρτης και Επικοινωνία
Κάντε κράτηση τραπεζιού
EL
  • en EN
  • es ES
  • it IT
  • de DE
  • fr FR
  • ru RU
  • cs CS
  • ja JA
  • zh ZH
  • nl NL
  • Μενού
  • Φωτογραφίες
  • Χάρτης και Επικοινωνία
Κάντε κράτηση τραπεζιού
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • RU
  • CS
  • JA
  • ZH
  • NL

Μενού

Menu

Menu

Le restaurant Caché et toute son équipe vous proposent une carte d'inspiration méditerranéenne d'assiettes à partager sur le thème du poisson. La cuisine met à l'honneur des produits de saison avec un délicat travail sur le cru et de puissantes cuissons à la braise avec pour seul objectif de les sublimer.

Tarama

huile de céleri, branche

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Tarama

9,00€

Huitres n°4

Concombre et Dashi vinaigrette (2 pièces)

9,00€

Tourteau, Mayonnaise au Mezcal

Tourteau, Mayonnaise au mezcal, Togarashi

36,00€

Plateau dégustation

Composé de la pêche du jour Assortiments de sashimi, fruits de mer & crustacés, condiments

49,00€

Œuf de Truites

Crème d’isigny fumée au foin

21,00€

Crudo de Homard et Daurade

Asperges et wasabi

29,00€

Carpaccio Thon toro

Gelée Ponzukombu, caviar

49,00€

Carpaccio Sériole

Raisins secs et pignons de pins

22,00€

Tartare de Thon rouge

Aji panca, nori

27,00€

Sashimi Daurade Royale

Sauce truffe et sauce Yuzu kosho

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Sashimi Daurade Royale

43,00€

Turbot entier en écailles de tomates

Écailles de tomates, huiles citronnée

85,00€

Daurade Papillon à la braise

Sauce amande et chimichurri rouge

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Daurade Papillon à la braise

49,00€

Saint Pierre

Entier Saganaki (tomate, citron, coriandre)

90,00€

Salade Printanières

Salades de feuilles printanières, vinaigrette merlot yuzu

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Salade Printanières

9,00€

Salade de Lentilles

Légumes en pickles et jalapeño

12,00€

Salade de Petits pois

Salade de petit pois, fèves, vinaigrette aux agrumes

12,00€

Asperges vertes

vinaigrette habanero

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Asperges vertes

12,00€

Brocoli Rocoto

entier au barbecue, yahourt à la menthe

9,00€

Pommes de terre mitraille, Beurre au saké

Pomme de terre mitraille, Beurre au saké, Poutargue

9,00€

Pavlova

Rhubarbe et chantilly au riz toasté

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Pavlova

10,00€

Mousse au chocolat tiède

Glace au foin et crumble

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Mousse au chocolat tiède

12,00€

Madeleines au miel et chantilly

Miel et chantilly

11,00€

Τοποθεσία

23 Villa Riberolle 75020 Paris
06 09 31 61 62

Ακολουθήστε μας

Ενημερωτικό δελτίο

Κράτηση

Κάντε κράτηση τραπεζιού

© 2022 Caché — Η ιστοσελίδα του εστιατορίου δημιουργήθηκε από Zenchef

Αποποίηση ευθύνης ΌΡΟΙ ΧΡΉΣΗΣ Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων Πολιτική για τα cookies

Logo Caché

Επικοινωνήστε μαζί μας

Σας ευχαριστώ! Λάβαμε το μήνυμά σας. Θα επικοινωνήσουμε μαζί σας το συντομότερο δυνατό.
Για οποιοδήποτε αίτημα κράτησης, κάντε κλικ απευθείας στο κουμπί Κράτηση.